Uma Marisqueira II (R. do Comércio )
Descrição
Pare de rolar a tela: este arroz de frutos do mar de Lisboa vale a espera (e a expectativa)
A Jóia da Coroa: Arroz de Marisco
Se você entrar no Uma Marisqueira II e não vir imediatamente uma panela de arroz fumegante e vibrante sendo levada pela sala de jantar, você não está prestando atenção. O único motivo pelo qual muitos moradores locais e críticos frequentam este lugar é o lendário arroz. Arroz de Frutos do Mar (Arroz de Marisco).
Este prato não é uma paella comum ou um simples prato de arroz — é uma obra-prima culinária. O arroz é cozido em um vapor incrivelmente fino. caldo rico e saboroso que absorve a essência do mar, conseguindo um resultado maravilhoso consistência cremosa, semelhante a risoto. Cada porção é repleta de generosas quantidades de frutos do mar frescos, incluindo camarões grandes, lagostins, caranguejos e mexilhões. É uma experiência que define verdadeiramente a comida caseira portuguesa.
Mais do que apenas arroz
Embora o Arroz com Frutos do Mar seja o prato principal, o menu oferece uma base sólida de autêntica culinária portuguesa. Se quiser explorar outras opções, pode saborear outros pratos tradicionais de frutos do mar, como o tenro... polvo grelhado ou o clássico bacalhau salgado, bacalhau. Todo o ambiente é acolhedor e familiar, com um serviço atencioso que faz você se sentir um hóspede valioso.
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