2Monkeys Restaurant
Descrição
No 2Monkeys, você pode desfrutar de uma noite de gastronomia de alto nível, informal, porém sofisticada, e acima de tudo, uma experiência memorável.
Informações de contato
Línguas faladas
inglês, português
Camilla Rozental
Foi uma experiência incrível! O lugar é pequeno, para apenas 14 pessoas. Você se senta ao redor da cozinha e vê a mágica acontecer. O chef te recebe, ele e sua equipe trabalham bem na sua frente, trazem os pratos, conversam sobre eles e respondem a perguntas. Todos são muito simpáticos e descontraídos, sem nenhuma afetação. A comida é maravilhosa. Não gostei de nenhum dos nove pratos. Meu favorito foi o foie gras; foi como uma explosão de sabores na minha boca, no bom sentido.
Retirei uma estrela por dois motivos:
1. Não optamos pela harmonização de vinhos. O sommelier ficou visivelmente desapontado e nos ajudou a escolher uma taça. Quando terminei a minha, ele não percebeu, mesmo eu tendo esperado. Tive que pedir a um funcionário que o chamasse. E tive que esperar novamente.
2. Como vocês ficam sentados na cozinha enquanto eles fazem a churrasqueira, fica tudo esfumaçado. Não sei se tem jeito... Só usem uma roupa que possam lavar na máquina.
Rebecca Liu
Uma experiência agradável e diferente, como pintar os pratos. Ambiente relaxante. Os pratos combinam perfeitamente com a comida! A sobremesa de banana fermentada é a minha favorita! A única coisa que me chamou a atenção foi a ventilação interna um pouco limitada e um dos amendoins estava estragado. De resto, superou as expectativas!
Kiratikorn Vongvaivanich
Uma experiência gastronômica verdadeiramente maravilhosa, com apresentações interativas e belíssimas dos chefs que tornam cada prato inesquecível. A maioria dos pratos estava excelente, e a harmonização com os vinhos foi excepcional — o vinho doce servido com o foie gras foi particularmente impressionante e combinou perfeitamente. Reserve cerca de três horas para o menu degustação completo.
Havia apenas dois pequenos inconvenientes: recebi bastante fumaça da cozinha aberta e não há banheiro dentro do restaurante, o que exige uma pequena caminhada até outra parte do prédio.
No geral, é uma experiência culinária extremamente agradável e singularmente memorável.
KN.
Desde a primeira garfada, cada prato era uma explosão de sabor, daquelas experiências em que cada elemento é tão cuidadosamente elaborado que fica na memória. O menu degustação se desenrolava como uma história, e cada prato era apresentado com esmero: como era preparado, a origem dos ingredientes e a razão da combinação de cada sabor.
Isso tornou toda a noite profundamente interativa, não apenas uma refeição, mas uma conexão com os chefs e seu processo criativo. Observar os pratos ganharem vida bem na sua frente adicionou uma camada de intimidade e emoção que você não encontra na maioria dos restaurantes sofisticados.
O equilíbrio entre técnica, apresentação e sabor foi excepcional. Cada prato era expressivo, surpreendente e lindamente executado. O ambiente era acolhedor, a equipe incrivelmente receptiva e toda a noite teve um toque pessoal.
Renée Simpson
Não foi apenas uma refeição, foi uma experiência completa. Nos divertimos muito! A experiência toda dura cerca de 3 a 4 horas. Cada prato é preparado na sua frente, o que proporciona uma imersão total. A comida estava excelente e cada prato contava uma história. Muitos dos pratos também tinham caviar, o que nos fez sentir ainda mais mimados! Uma delícia! E a melhor sobremesa de banana que já comi. Este restaurante é definitivamente para ocasiões especiais, mas vale muito a pena.