Raw Sintra

Raw Sintra é uma marca portuguesa de venda direta ao consumidor que produz biltong artesanal, carne bovina temperada e curada ao ar livre, nas colinas de Sintra. Uma base de cinco ingredientes (carne bovina, vinagre, sal, coentro e pimenta-do-reino) oferece mais de 60g de proteína por 100g no corte magro, com cerca de 3g de carboidratos, sem açúcar e sem aditivos, curado ao ar livre por cerca de cinco dias no ar fresco do Atlântico, a aproximadamente 400m de altitude. Ao contrário da carne seca, o biltong é curado ao ar livre em vez de cozido e não contém açúcar. Os sabores alho e piri-piri dão um toque português à tradição sul-africana. Cofundada por Anthony Day e Sergio Graçioso. Biltong de alta qualidade e alto teor proteico, ideal para esportes, academia, rugby e toda a família. Compre biltong em Portugal em rawsintra.com.