{"id":11506,"date":"2026-06-12T14:47:16","date_gmt":"2026-06-12T13:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/directory\/a-coudelaria\/"},"modified":"2026-06-14T09:02:47","modified_gmt":"2026-06-14T08:02:47","slug":"a-coudelaria","status":"publish","type":"at_biz_dir","link":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/directory\/a-coudelaria\/","title":{"rendered":"Uma Coudelaria"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"13\" data-end=\"338\">O Restaurante A Coudelaria, em funcionamento desde agosto de 1996, est\u00e1 integrado na hist\u00f3rica Companhia das Lez\u00edrias, fundada em 1836, num vasto espa\u00e7o de 20 mil hectares dedicado \u00e0 agricultura, pecu\u00e1ria e floresta. Sob a lideran\u00e7a de Carlos Samora e do Chef Pedro Samora, tornou-se uma refer\u00eancia da gastronomia ribatejana.<\/p>\n<p data-start=\"340\" data-end=\"815\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Localizado a pouco mais de 30 minutos de Lisboa, junto ao hip\u00f3dromo e rodeado pela beleza e tranquilidade das lez\u00edrias, o restaurante oferece um ambiente campestre \u00fanico. Disp\u00f5e de uma ampla sala envidra\u00e7ada, com abundante luz natural e decora\u00e7\u00e3o inspirada no touro e no cavalo, s\u00edmbolos da tradi\u00e7\u00e3o ribatejana. Para complementar a experi\u00eancia, os visitantes podem desfrutar de um bar acolhedor com lareira e confort\u00e1veis \u00e1reas de estar, ideais para relaxar antes da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>","protected":false},"author":1100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","atbdp_listing_types":[2],"at_biz_dir-category":[440],"at_biz_dir-location":[519],"at_biz_dir-tags":[2222],"class_list":["post-11506","at_biz_dir","type-at_biz_dir","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","atbdp_listing_types-business","at_biz_dir-category-restaurants","at_biz_dir-location-santarem-district","at_biz_dir-tags-comidaportuguesa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir\/11506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir"}],"about":[{"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/at_biz_dir"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1100"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11506"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"atbdp_listing_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/atbdp_listing_types?post=11506"},{"taxonomy":"at_biz_dir-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-category?post=11506"},{"taxonomy":"at_biz_dir-location","embeddable":true,"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-location?post=11506"},{"taxonomy":"at_biz_dir-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/portugaldirectory.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-tags?post=11506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}